近日，中國茶葉學會組織中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學、湖州市農業(yè)科學研究院等單位的8名“科創(chuàng)湖州·智慧計劃”茶產業(yè)服務團專家走進浙江湖州安吉，舉辦茶葉品質評價分析會、開展技術培訓和走訪茶葉企業(yè)。
服務團專家對安吉白茶茶樣進行品質評價
專家與安吉茶葉企業(yè)代表交流
服務團專家首先來到安吉宋茗白茶博物館，就來自安吉縣20家企業(yè)加工的近30個茶葉樣品逐個進行了品質評價，從評價的結果看，產品品質總體相對比較好，但茶企加工水平存在一定差異。在此基礎上，服務團專家選取其中最具代表性的6款茶樣，與近40位送樣的茶葉企業(yè)代表進行現(xiàn)場品質評鑒和分析交流，使在座企業(yè)代表更清晰了解安吉白茶的品質特征，自身茶葉產品的差距，以及后續(xù)進一步提升茶葉品質的技術措施。隨后，服務團專家就《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）進行了宣貫培訓。
安吉白茶品質提升分析交流會現(xiàn)場
服務團還分別走進了宋茗茶業(yè)公司、安吉白茶集團，考察了白茶產業(yè)大腦運行情況，并進行了座談。服務團專家針對相關公司的發(fā)展規(guī)劃、茶園規(guī)范管理、茶葉生產加工技術改進和新產品開發(fā)等內容開展了咨詢。
專家走訪茶葉企業(yè)
據了解，此次活動旨在充分發(fā)揮“科創(chuàng)湖州·智慧計劃”茶產業(yè)服務團的科技智囊作用，借助科學家產業(yè)服務團的力量，為安吉白茶品質提升及產業(yè)發(fā)展出謀劃策，助力安吉茶產業(yè)發(fā)展。
【來源】錢江晚報
【作者】謝燕青 馬秀芬
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